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전체 프로그램 안내 (강좌)

강좌안내

강좌 이미지
  • 강좌명 : [11월]김장김치 만들기 [ B064 ]
  • 교육기간 : 2018.11.21 - 2018.12.12
  • 교육시간 : 수 19:00-21:00
  • 수강료 : 50,000원
  • 수강신청기간 : 2018.10.08(월) - 2018.11.22(목)
  • 접수방법 : 온라인접수 방문접수
  • 강의실 :
  • 강좌정보
주요내용
[수강자격]
김장김치만들기를 배우고 싶으신 분
[교육내용개요]
- 여러 종류의 김치 레시피들을 배워본다.
- 개별실습으로 진행

※교육내용은 변경될수 있습니다.

[재료비]
재료비 별도(8만원) - 첫날 강사님께 납부 (환불 불가)
[비고]
수강료 결제 방법 : 무통장입금 우리은행 1005-001-991673
예 금 주 - 성동여성인력개발센터
담당강사
강의계획
강의계획 제 1주
제 1주( (2018.11.21-2018.11.21) )
교육주제 김치에 쓰이는 재료분석과 영양, 음식궁합
세부내용 - 1년 내내 아삭한 약선총각김치, 산사깻잎김치
준비물/과제 *앞치마,개인행주,음식 싸가지고 가실분은 밀페용기 준비해 주세요(밀폐용기2개)
강의계획 제 2주
제 2주( (2018.11.28-2018.11.28) )
교육주제 1년 준비 김치양념장
세부내용 - 20포기 기준 통배추 김장김치, 명품 백김치
준비물/과제 *앞치마,개인행주,음식 싸가지고 가실분은 밀페용기 준비해 주세요(밀폐용기2개)
강의계획 제 3주
제 3주( (2018.12.05-2018.12.05) )
교육주제 전라도 향토 별미 김치
세부내용 - 돌산 갓 김치, 순천꼬들배기 김치
준비물/과제 *앞치마,개인행주,음식 싸가지고 가실분은 밀페용기 준비해 주세요(밀폐용기2개)
강의계획 제 4주
제 4주( (2018.12.12-2018.12.12) )
교육주제 약으로 먹는 김치
세부내용 - 양파김치, 양배추김치
준비물/과제 *앞치마,개인행주,음식 싸가지고 가실분은 밀페용기 준비해 주세요(밀폐용기2개)
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